Телеканал Еда Премиум — для тех, кто знает толк в Еде.
Каждый день опытные кулинары и начинающие повара телеканала готовят, сервируют, дегустируют и раскрывают свои секреты.
Яркие премьеры и тематические линейки программ в эфире, кулинарные online мастер-классы на сайте и удобная книга рецептов в мобильном приложении, живое общение на second screen и в соц. сетях.
Телеканал Еда Премиум — о современной культуре питания, вкусном хобби и неизменном удовольствии.
Сегодня
Завтра
27 мая
27 мая
28 мая
29 мая
30 мая
31 мая
Программа телепередач канала «Еда Премиум»
03:10
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас.
03:35
«Яйца в профиль и анфас»
12+Закончилась
Яйца на завтрак – не просто вкусно, быстро и полезно! Это отличная возможность задать творческий настрой уже с утра. Ведь даже к приготовлению омлета существует множество оригинальных подходов.
03:40
«Субпродукты»
12+Закончилась
Хвосты готовятся долго! Но вы поймёте, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен. Если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить!
04:00
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на её основе получаются нежными и вкусными.
04:25
«Если ужин быстро нужен»
12+Закончилась
Почему Кате так сложно приготовить блюдо из этих ингредиентов? Потому что вариантов масса! Но выбор сделан: всего полчаса на шикарный ужин из зубатки с овощным соусом и необычным рисом – миссия вполне выполнима!
04:55
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем!
05:20
«Суповарение»
12+Закончилась
Супы из бобовых - это вкусно, ароматно и очень сытно. Марина Наумова рассказывает, что лучше всего дополняет фасоль и с чем подавать гороховый суп.
05:50
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Одна из главных достопримечательностей Одессы – это, конечно же, кухня! Она яркая, разнообразная и очень колоритная
06:25
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Закончилась
Активная фуршетная станция. Илья Лазерсон всё делает сам, не доверяя своему ученику даже элементарных вещей! Кирилл Набутов не выдержал и ушёл... Поставив под угрозу не только приготовление фондю из морепродуктов и гаспачо, но и съёмку эпизода.
07:10
«Жарка в натуре!»
12+Закончилась
Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!
07:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Свёкла – это не только борщ! Возможности этого корнеплода намного шире. А его способность окрашивать всё в яркий цвет всегда можно использовать в своих целях!
08:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Кто бы мог подумать, что свиные шкварки станут обязательным ингредиентом для сладкого и невероятно вкусного испанского пирога. А испанцы умеют сочетать продукты и отлично готовить!
08:25
«Паста»
16+Закончилась
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
08:35
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Основа вкусной выпечки – это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов!
09:00
«Тайна блюда»
12+Закончилась
Даже те, кто не любят сладкое, обожают брауни. Илья Литвяк раскрывает тайны, как сделать этот десерт максимально вкусным и необычайно нежным!
09:20
«Бургер»
12+Закончилась
Бургер с кроличьей котлетой и овощным соусом. Бургер – не такая уж простая композиция, каждый слой должен сочетаться. Но Дмитрий Щербаков к сочной котлете из кролика и курицы добавляет ароматный овощной соус и выстраивает невероятный небоскрёб вкусов!
09:30
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Закончилась
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
09:55
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Маргарита решила озадачить своего гостя и попросила приготовить завтрак из яиц, но не омлет и яичницу. Оказалось, такая задача решается легко и быстро.
10:30
«Реально! Кондитер»
12+Закончилась
Создавая кондитерские изделия, не бойтесь сочетать вкусы, которые нравятся именно вам! Ведь кулинарная фантазия должна проявляться не только в декоре. У вас всегда есть возможность внести нотку индивидуальности!
11:05
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Лосось собственного посола, гранола с йогуртом, черничный смузи. Завтрак – самый важный приём пищи, на приготовление которого очень часто не хочется тратить много времени и сил. Как совместить приятное с полезным?!
11:30
«G значит гриль»
12+Закончилась
Приготовить рыбу на природе на гриле проще простого. А вот над тем, чтобы это было не только вкусно, но и оригинально, придётся потрудиться. Чтобы упростить себе задачу, начните с просмотра этой программы.
11:55
«Ножи»
12+Закончилась
Шеф-нож. Многоцелевой нож, идеально справляющийся с большинством поварских задач. Шеф-нож, или поварской нож, – отличный инструмент для опытного кулинара.
12:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Этот испанский десерт для тех, кто готов из уже вроде бы никуда негодной сухой сдобы сотворить чудо! Обязательно попробуйте приготовить, это так легко и так вкусно!
12:20
«Паста»
12+Закончилась
Итальянскую пасту любят во всём мире. В чём же секрет? В разнообразии! В Италии есть рецепты на любой вкус! Нравятся морепродукты и овощи? Пожалуйста!
12:35
«Тайна блюда»
12+Закончилась
Вы удивитесь, но всего один ингредиент может превратить самую простую рыбу в кляре в очень интересное блюдо! Какой? Это тайна! Но ее вам готов раскрыть Илья Литвяк.
13:00
«Чтобы похудеть»
12+Закончилась
Чтобы похудеть, готовь быстро, ешь много и вкусно, единственное условие, считай калории! И, например, на завтрак сделай кашу с фруктами, буквально за 5 минут, на обед стейки с картофелем, а на ужин куриную грудку с тыквой и бурым рисом!
13:15
«Бургер»
12+Закончилась
Бургер с кроличьей котлетой и овощным соусом. Бургер – не такая уж простая композиция, каждый слой должен сочетаться. Но Дмитрий Щербаков к сочной котлете из кролика и курицы добавляет ароматный овощной соус и выстраивает невероятный небоскрёб вкусов!
13:30
«Если ужин быстро нужен»
12+Закончилась
Как научиться готовить быстро и вкусно? Катя уверенно утверждает: надо брать и готовить! Ведь так приятно придумать своё собственное блюдо, к примеру, из говядины, риса и соевого соуса. За дело?
14:00
«Паста»
12+Закончилась
История названия этого классического итальянского блюда окутана легендами... Но это не мешает ему быть ярким, оригинальным и запоминающимся.
14:15
«Субпродукты»
12+Закончилась
Хвосты готовятся долго! Но вы поймёте, что стоит подождать, как только попробуете сделать из них пирог с морковным соусом. Антон Абрезов уверен. Если вы до сих пор не любите субпродукты, вы просто не умеете их готовить!
14:35
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на её основе получаются нежными и вкусными.
14:55
«Высший пилотаж»
16+Закончилась
Два соуса на основе итальянского сыра, который известен прежде всего тем, что является одним из основных ингредиентов десерта тирамису. Но на его базе также получаются нежнейшие соусы к белому мясу или пасте.
15:25
«Суповарение»
12+Закончилась
Для чего жарить огурцы? Для ХОЛОДНОГО супа! Парадокс? Может быть. Но очень освежающий и вкусный парадокс!
15:45
«Суповарение»
12+Закончилась
Как их правильно объединить и превратить в суп дал, учит Марина Наумова.
16:05
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Соединить, замешать и выпекать – вот и все несложные действия, которые потребуются, чтобы испечь воздушные, мягкие, ароматные и невероятные испанские магдаленас.
16:25
«Ножи»
12+Закончилась
Шеф-нож. Многоцелевой нож, идеально справляющийся с большинством поварских задач. Шеф-нож, или поварской нож, – отличный инструмент для опытного кулинара.
16:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Свёкла – это не только борщ! Возможности этого корнеплода намного шире. А его способность окрашивать всё в яркий цвет всегда можно использовать в своих целях!
17:00
«ДЕСЕРТация про Испанию»
12+Закончилась
Это испанское лакомство входит в список "25 самых популярных десертов в мире"! И Маша Решетникова не только покажет, как его готовить, но и расскажет историю происхождения. Вкусно и любопытно одновременно!
17:25
«Паста»
16+Закончилась
Если вы ещё не пробовали готовить итальянскую пасту с классическим белым сырным соусом, то пора браться за дело! Не лишайте себя такого удовольствия, это невероятно вкусно!
17:35
«Чтобы похудеть»
12+Закончилась
Чтобы похудеть, готовь быстро, ешь много и вкусно, единственное условие, считай калории! И, например, на завтрак сделай кашу с фруктами, буквально за 5 минут, на обед стейки с картофелем, а на ужин куриную грудку с тыквой и бурым рисом!
17:50
«Тайна блюда»
12+Закончилась
Даже те, кто не любят сладкое, обожают брауни. Илья Литвяк раскрывает тайны, как сделать этот десерт максимально вкусным и необычайно нежным!
18:10
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Основа вкусной выпечки – это, естественно, мука. Но если вы хотите исключить глютен из своего рациона, то стоит отказаться от классической пшеничной муки. Что же тогда брать? Есть масса вариантов!
18:35
«Суповарение»
12+Закончилась
Супы из бобовых - это вкусно, ароматно и очень сытно. Марина Наумова рассказывает, что лучше всего дополняет фасоль и с чем подавать гороховый суп.
19:05
«Реально! Кондитер»
12+Закончилась
Если вы творческий человек, который обожает сладкое, быть может вам стоит попробовать себя в кондитерском деле! Это очень увлекательный процесс, где есть место творчеству. К тому же, всё не так сложно, как кажется!
19:35
«Жарка в натуре!»
12+Закончилась
Тем, кто любит готовить на мангале и кому уже успели надоесть шашлыки, но при этом всё ещё хочется чего-то вкусного, Пётр Пахомов предлагает интересное решение - сытное и по-настоящему большое блюдо на всю компанию!
19:55
«ДЕСЕРТация про Испанию»
16+Закончилась
Этот десерт можно приготовить сладким или солёным, главное его приготовить! Ведь это одно из самых популярных каталонских угощений, которое принято выпекать на уже многовековой праздник Сан Хуана.
20:20
«Бургер»
12+Закончилась
Бургер с кроличьей котлетой и овощным соусом. Бургер – не такая уж простая композиция, каждый слой должен сочетаться. Но Дмитрий Щербаков к сочной котлете из кролика и курицы добавляет ароматный овощной соус и выстраивает невероятный небоскрёб вкусов!
20:30
«Кто готовит - тот не моет»
12+Закончилась
Лосось собственного посола, гранола с йогуртом, черничный смузи. Завтрак – самый важный приём пищи, на приготовление которого очень часто не хочется тратить много времени и сил. Как совместить приятное с полезным?!
21:00
«Маргарита и мастера»
12+Закончилась
Как приготовить задуманное блюдо без нужных для него ингредиентов? Варианта два: выкручиваться и импровизировать, либо просто заменить блюдо. Какой путь выберет мастер?
21:35
«Исключительная еда»
12+Закончилась
Если вам хочется исключить глютен из выпечки, обратите внимание на рисовую муку. Она прекрасно справляется со своей задачей: коржи на её основе получаются нежными и вкусными.
22:00
«Гости, на кухню!»
12+Закончилась
Скоро праздник? Приглашены гости? Что готовить? Когда готовить? Илья Литвяк знает отличные рецепты и знает, как их быстро приготовить! Надо позвать всех гостей на кухню и готовить вместе, чего и вам желаем!
22:25
«Реально! Кондитер»
12+Закончилась
Создавая кондитерские изделия, не бойтесь сочетать вкусы, которые нравятся именно вам! Ведь кулинарная фантазия должна проявляться не только в декоре. У вас всегда есть возможность внести нотку индивидуальности!
23:00
«G значит гриль»
12+Сейчас в эфире. Осталось 22 минуты
Приготовить рыбу на природе на гриле проще простого. А вот над тем, чтобы это было не только вкусно, но и оригинально, придётся потрудиться. Чтобы упростить себе задачу, начните с просмотра этой программы.
23:25
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир через 22 минуты
Чтобы похудеть, готовь быстро, ешь много и вкусно, единственное условие, считай калории! И, например, на завтрак сделай кашу с фруктами, буквально за 5 минут, на обед стейки с картофелем, а на ужин куриную грудку с тыквой и бурым рисом!
23:40
«Царь плиты»
16+Ближайший эфир через 37 минут
Четверо из восьми участников, готовых сразиться за звание "Царь плиты", проходят первые испытания. Илья Лазерсон даёт им возможность заработать подсказки, которые пригодятся в дальнейших кулинарных битвах
00:20
«Маргарита и мастера»
16+Ближайший эфир 26 мая в 00:20
Разнообразить обеды и ужины можно не только за счёт использования новых продуктов, но и с помощью соусов
00:55
«Если ужин быстро нужен»
16+Ближайший эфир 26 мая в 00:55
Хотите каждый день подавать на ужин что-то новое и оригинальное? Придумывайте рецепты сами! БыстроКатя именно так и делает: из рыбы, пасты и вина сегодня она сочинила быстрое блюдо в итальянском стиле.
01:20
«Чтобы похудеть»
12+Ближайший эфир 26 мая в 01:20
Чтобы похудеть, выработай пищевую привычку за 21 день, ешь правильно и вкусно. Например, на завтрак приготовь омлет необычным способом, на обед – рыбу с креветками и овощами, а на ужин - кролика с киноа. У тебя все обязательно получится!
01:35
«Банкет. Фуршет. Недорого»
16+Ближайший эфир 26 мая в 01:35
Основное блюдо. В этот раз Илья Лазерсон взял лист бумаги, ручку и стал рисовать, а Кирилл Набутов пёк блинчики, искал плоскую сторону у грибов и учился проверять готовность рыбы в пироге. В итоге получилась отличная кулебяка!
02:20
«Минус 18»
12+Ближайший эфир 26 мая в 02:20
Если захотелось грибов, вовсе необязательно идти в лес. Можно даже не дожидаться наступления лета! Надо лишь дойти до кухни, открыть морозилку, достать пакет замороженных грибов и приготовить из них вкуснейшее рагу, например, с полентой и томатами!
02:35
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 26 мая в 02:35
Холодные или тёплые, жирные или не очень, о чём речь? О сливках! О сливках, которые должны превосходно взбиться во чтобы то ни стало!
02:40
«Молекула вкуса»
12+Ближайший эфир 26 мая в 02:40
Cлёзы из-за милой сцены простительны, но слёзы по причине нарезания лука - никуда не годятся! Есть несколько способов не рыдать из-за лука, мы их знаем, а сентиментальные рыдания остановить не в силе.
02:45
«XXS»
12+Ближайший эфир 26 мая в 02:45
Иногда хочется позвать друзей не на ужин, а на ланч и угостить их закуской из копчёного лосося, изысканными равиоли из пармской ветчины и утиным паштетом. Ведь небольшой праздник - в формате XXS - можно устроить и в середине дня
_134g.jpg)
_42g.jpg)
.jpg)
